Über uns

Unsere Geschichte: Vom Teltowkanal zurück nach Hause

Was an der historischen Söhnel Werft in Wannsee als Herzensprojekt begann, findet nun seinen Weg zurück in unsere eigene Nachbarschaft. Lange bevor wir Gäste am Ufer des Teltowkanals begrüßen durften, war Wilmersdorf unser Zuhause. Wir haben hier gelebt, gelacht und die ganz besondere Atmosphäre dieses Leon-Jessel-Kiezes lieben gelernt.

Für uns ist das Söhnel Wilmersdorf Restaurant deshalb viel mehr als nur ein zweiter Standort – es ist eine Heimkehr. Wir wollten die Gemütlichkeit und die ehrliche, alpenländische Küche, die unser Haus in Wannsee auszeichnet, genau dorthin bringen, wo unsere eigenen Wurzeln liegen.

Als ehemalige Nachbarn wissen wir, was Wilmersdorf ausmacht: Die Mischung aus Beständigkeit und lebendiger Kiez-Kultur. Genau dieses Gefühl möchten wir Ihnen auf dem Teller und in unserem Service zurückgeben. Mit der Erfahrung aus der Söhnel Werft und der Liebe zu unserem alten Kiez schaffen wir einen Ort, an dem man nicht nur isst, sondern sich bei Freunden willkommen fühlt.

Wir freuen uns darauf, alte Bekannte wiederzusehen und neue Nachbarn kennenzulernen!

Unsere Küche: Alpenländische Seele, Berliner Herz

In unserer Küche trifft Tradition auf moderne Leichtigkeit. Inspiriert von den kulinarischen Klassikern der Alpenregion – von herzhaften Maultaschen bis zum perfekt goldgelb ausgebackenen Wiener Schnitzel – bringen wir das Beste aus dem Süden direkt nach Wilmersdorf.

Was unsere Küche ausmacht:

Ehrliche Zubereitung: Bei uns wird mit Liebe und Verstand gekocht. Wir verzichten auf unnötigen Schnickschnack und setzen stattdessen auf den unverfälschten Geschmack hochwertiger Zutaten. Jede Sauce und jede Beilage wird bei uns mit größter Sorgfalt selbst hergestellt.

Qualität ohne Kompromisse: Wir wählen unsere Produkte bewusst aus. Wir arbeiten eng mit Lieferanten zusammen, die unsere hohen Ansprüche an Frische und Geschmack teilen.

Alpen-Klassiker & Kiez-Favoriten: Unsere Karte ist eine Hommage an die bayerisch-österreichische Gastlichkeit. Freuen Sie sich auf Gerichte, die Kindheitserinnerungen wecken, ergänzt durch kreative, saisonale Akzente, die immer wieder für Abwechslung auf dem Teller sorgen.

Genuss ist für uns eine Lebenseinstellung. Egal, ob Sie für einen schnellen Lunch vorbeikommen oder einen ausgiebigen Abend mit Freunden bei Kaiserschmarrn und einem guten Glas Wein planen – wir möchten, dass Sie bei jedem Bissen spüren, wie viel Herzblut in unseren Gerichten steckt.